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Points de distributionRestaurantsLe Bistro d’Hervé

Le Bistro d’Hervé est situé au centre ville d’Agde, en face du Cinéma Le Travelling. Une cuisine raffinée à base de produits frais.

Toute une histoire

L’un en cuisine, l’autre en salle, Hervé et Sabine travaillent de concert à faire de ce « bistro » un lieu pas comme les autres.​​ La complicité aidant (ils se connaissent depuis qu’ils ont quatorze ans), ça marche !

Mais un bistro de chef, c’est quoi au juste ?

Hervé explique qu’il s’inscrit dans la lignée de ces chefs qui, à côté d’un restaurant parfois un peu trop guindé, possèdent un autre établissement plus convivial et moins soucieux des contraintes du protocole de la grande gastronomie. On y accueille amis et proches dans une ambiance chaleureuse. On y mange, à prix raisonnables, des « plats canailles ».

À l’extérieur, la terrasse propose un salon d’été, un coin tapas et un bar agréable, les tables sont protégées sous de grandes voiles suspendues.

L’accueil à des allures de café avec comptoir, sa machine à café et ses rangées de bouteilles.

L’intérieur, quant à lui, a fait l’objet d’une attention toute particulière. Les couteaux ont été dessinés spécialement pour eux, tout comme les tables en béton ciré et fer forgé. Les banquettes rouges, assorties aux verres à eau comme des timbales, tranchent avec les murs gris et bronze que paraissent découper des cadres semblant sortis d’un vieux catalogue de couverts…

Informations

47 Rue Brescou, 34300 Agde, France
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Équipements
  • Accepting Credit Cards
  • Wheelchair Accessible
  • Air conditioned

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